recetas0nline (November 30, 1999 at 12:00 am)

@carmendlhh en la cocción no se cubre. Se cubre con un paño una vez hecho unos diez minutos para que termine de cocerse el arroz con su propio vapor. Un saludo ;)

carmendlhh (November 30, 1999 at 12:00 am)

hola siempre sigo tus videos me parecen bien practicos pero tengo una pregunta para cocinar el arroz, al momento de cocion el arroz se cubre o no?

MsAdolfin (November 30, 1999 at 12:00 am)

@recetas0nline Ok amigo es tu receta claro...yo hablaba de la paella original...pero siempre habrán evoluciones no??gracias y felicidades x tu video ;)

recetas0nline (November 30, 1999 at 12:00 am)

@MsAdolfin a ver, la paella no es con conejo... la hay de mil formas... pero las opiniones están para respetarlas. Muchas gracias por tu comentario

recetas0nline (November 30, 1999 at 12:00 am)

@MsAdolfin es similar a la paella...

MsAdolfin (November 30, 1999 at 12:00 am)

Es una opinión no molestarse!!....pero la sazón es importante,solo prueba...el ají dá sabor a las comidas no necesitas charle tanto para q t pique y no puedas comerlo...es solo una sugerencia,aquí estamos para compartir recetas y respeto tu estilo,será q usamos diferentes ingredientes no??xq la Paella q yo sepa es con conejo y carney verduras diferentes...en fin,buen provecho con tu receta .slds ;)

MsAdolfin (November 30, 1999 at 12:00 am)

Parece Paella...usa sofrito el ajo y la cebolla roja con mantequilla y aceite de oliva,sin perejil xq mejor es el cilantro para el aderezo,pon pulpo también y camarones,langostinos y el calamar salpimentado ...flambea los mariscos con vino blanco o Pisco,ponle caldo de cangrejo y de carne,conchas de abanico y CREMA DE AJI AMARILLO CON CORAL para q le dé gusto,verduritas,arverjas,pimiento morron rojo,palillo,queso parmesano...adornas con las conchas de abanico..sin ají no es arroz con mariscos :S

recetas0nline (November 30, 1999 at 12:00 am)

@sisito195 pues es complicado... lo puedes sustituir por colorante alimentario amarillo y un poco de pimienta negra molida...

sisito195 (November 30, 1999 at 12:00 am)

que esla curcuma comola consigo? vivo en USA

recetas0nline (November 30, 1999 at 12:00 am)

@TheMfsolbeta no es lo mismo, pero valdría...